Siegbert Papenburg absolviert in Frankfurt erfolgreich seine Meisterprüfung und heiratet noch im gleichen Jahr die Büroangestellte Magdalena Kunze.

Siegbert Papenburg und seine Frau übernehmen das kleine Ladengeschäft in der Burgdorfer Strasse 37.

Abriss des alten Gebäudes und Neubau des bestehenden Wohn- und Geschäftshaus – wie es heute noch besteht. Das Ehepaar Papenburg wohnt über dem Betrieb und in den Jahren 1962, 1964, 1966 und 1971 werden die Töchter Katharina, Christina, Birgit und Monika geboren. Drei Töchter erlernen den Beruf des Fleischer.

Erster Umbau des Ladens. 1984 beginnt Christina Papenburg die Lehre zur Fleischerin im elterlichen Betrieb.

25-jähriges Firmenjubiläum, Christina Papenburg besteht Ihre Gesellenprüfung zur Fleischerin.
Christina Papenburg arbeitet für ein Jahr im Betrieb Müller in Freiburg i. Breisgau und lernt dort Ihren späteren Ehemann Ralf Nagel kennen.

Christina Papenburg und Ralf Nagel besuchen zusammen die Meisterschule in Stuttgart. Mit Bestehen der Meisterprüfung ziehen beide nach Otze und arbeiten im Betrieb der Familie Papenburg.

Neubau und Erweiterung des Verkaufsraum kleiner Anbau an die Küche. Außenansicht wird modernisiert.
Christina und Ralf Nagel heiraten.

Siegbert Papenburg übergibt sein Geschäft an seine Tochter Christina und deren Ehemann Ralf Nagel.

Eva Nagel wird geboren.

Der Verkaufsraum mit Tresen wird erneuert.

Anbau neuer Produktions und Kühlräume. Neubau einer Küche 2011. Die Räumlichkeiten für Küche, Produktion und Lager werden mehr als verdoppelt.

50-jähriges Firmenjubiläum

Nach über 20 Jahren wird der Verkaufsraum neu gestalten und erhält einen neuen Tresen.